Die Warener Torten machen LandLust
Im Urlaub darf man sichs ruhig gut gehen lassen – denn die süßen Pfunde verlieren sich bei Ferienspaß wie Radeln oder Wandern ohnehin wieder wie von allein. Also wer an der Müritz ist, sollte mal ins „Tortenhus“ gehen – aber bitte nicht zur klassischen Kaffeezeit am Sonntag Nachmittag, wer noch einen Platz, am besten in einem der roten Ohrensessel, ergattern will.
Denn die Torten-Kreationen von Karin Maluschak, die Sohn Birko und Kaffeehausbetreiber zugleich mit seinem Team kredenzt, haben es sogar schon ins internationale Hochglanzmagazin „LandLust“ geschafft. Ob Mohn-Mousse-Torte mit gehackten Pistazien jederzeit, Bratapfel-Pudding-Torte oder Blaubeer zum Herbst, Schmand auf Kirsch zur Sommerzeit – aber bitte mit Sahne! Dass die Teig-Böden so schön gelb sind, ist den Eiern von den glücklichen Hühnern zu verdanken, die auf dem Müritzer Bauernhof der Maluschaks bei Röbel umherscharren. Einen Minutenwecker findet man nicht in Karin Maluschaks Backstube. Die Konditorei-Kunst hat ihr die Mutter mit in die Wiege gelegt, und nun hat sie sie an ihren Sohn weitergegeben. Fanpost gibt’s mittlerweile aus ganz Deutschland. Wers selbst einmal probieren will, findet das „Tortenhus“ leicht in der Warener Altstadt am Alten Markt.
Maria Wiestreu
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Waren Müritz
Waren, die Stadt der ″Sieben Seen″. Waren liegt an der Müritz, dem größten vollständig auf deutschem Territorium liegenden Binnensee. Mit einer Fläche von 117 km², am Kölpinsee, am Tiefwarensee, am Feisnecksee, am Melzer See und am Waupacksee. erfahren Sie mehr
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